Assemblage: Marselan 100%

ACCORD METS ET VINS

ACCORD MET ET VINS: Conseillé sur la charcuterie ou sur des grillades.
 

NOTES DE DÉGUSTATION

NOTES DE DÉGUSTATION: Robe profonde couleur cerise burlat Nez mûr, d'épices, petite note fraiche et mentholée Jolie présence en bouche, riche, ample Les tanins sont denses et fondus Bonne longueur sur une agréable finale mentholée et réglissée  

VINIFICATION ET ELEVAGE

VINIFICATION ET ELEVAGE: Egrappage et triage de la vendange.Vinification traditionnelle avec contrôle des températures.